ทำไมกุ้งถึงเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อต้มให้สุก?

ทำไมกุ้งถึงเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อต้มสุก? มาดูเรื่องราวในหนังสือกันเถอะ!

การเริ่มต้นทางวิทยาศาสตร์ อบอุ่น 7 6 5 4 8 ไม่ได้รับอนุญาต ไม่ได้รับอนุญาต ทำไมถึงต้องถามหกหมื่นคำถาม?