Por que gotas de água explodem ao serem colocadas em uma frigideira quente com óleo?

Por que gotas de água explodem ao entrarem em uma panela quente com óleo? Vamos dar uma olhada na história do livro para descobrir!

Iluminação científica Aconchegante 7 6 5 4 8 Não autorizado Não autorizado Por que tantas perguntas?