ทำไมหยดของน้ำถึงระเบิดเมื่อใส่ลงในกระทะที่มีน้ำมันร้อน?

ทำไมหยดของน้ำถึงระเบิดเมื่อใส่ลงในกระทะที่มีน้ำมันร้อน? มาดูเรื่องราวในหนังสือกันเถอะ!

การเริ่มต้นทางวิทยาศาสตร์ อบอุ่น 7 6 5 4 8 ไม่ได้รับอนุญาต ไม่ได้รับอนุญาต ทำไมถึงต้องถามหกหมื่นคำถาม?